以往很多生(shēng)產線熏製臘肉(ròu)的方(fāng)式就是(shì)先把臘肉醃製,醃製好臘肉之後,用(yòng)燒炭或者燃柴的方式把臘肉進行煙(yān)熏,這種方式表麵上(shàng)是可以減少設備(bèi)成本,但是這種傳統的方式會造成大氣汙染,給環境造成較大的壓力。另外(wài),這(zhè)種方式生產時間持續較長(zhǎng)不僅需要(yào)耗費較大的人力成本,在投入大規模得生產(chǎn)後,其生產出(chū)的產品質量不(bú)穩定。再者,燒炭與燃柴的過程中,會有大量有害氣體產生,在熏製過程中會生成甲醛等致癌物質,會對人體的健康發展造成較大的傷害(hài)。
當前,隨著我國社會主要矛(máo)盾的(de)轉變,人們越來越追求生(shēng)活的(de)質量,以前的人們追求(qiú)吃得飽,現在的人們不僅追求吃得飽,更追求吃得好、吃的健(jiàn)康。在臘(là)肉的烘製(zhì)方麵,人們越來越渴(kě)望能夠烘製出健康、味美的臘肉的新型臘肉幹燥設備。
基於人民大眾的呼喚,立足市場的需求,東(dōng)莞市全航節能設備(bèi)有限公司推出了臘肉熱泵烘幹機,這款設備相比於以前的燒炭或燃柴的方式顯示出了巨大的優越性。
其一,能耗費用低,熱泵烘幹裝置可以反複循環將低(dī)溫熱(rè)量輸送到高溫介質中去,形(xíng)成熱泵循環,大大減少能量消耗。
其二,不汙染環境,由於熱泵烘幹的(de)全過程是在封閉係統中進行,不需向周(zhōu)圍環境排濕,同時也會排出有害、有臭味的氣體,這樣一來,也會使整個操作保持清潔的環境。
其三,烘幹質量好,熱泵幹燥裝置中的幹燥介質是在封(fēng)閉的空間循環,不受外界氣(qì)候條件(jiàn)的影(yǐng)響,一年四季均在同一條件下平穩運行,加之整套係(xì)統溫濕度智能化(huà)控製,產品溫(wēn)度、濕度均勻度、品相、色澤都能做到自動化調(diào)節,所以(yǐ)幹(gàn)燥質(zhì)量非常好。
采用東莞(wǎn)市全航節能設備有限公司的(de)臘肉熱泵烘幹(gàn)機,不僅(jǐn)可以(yǐ)讓臘肉擁有比較好的口感,讓熏製出來的臘肉保持傳統的味道,也不會排出有害的氣體,對環境造成汙染,還(hái)能解放人工,節約人力成(chéng)本,實現連續化集約化生產,讓臘肉的質量形成一個穩定的水準,也能讓(ràng)人們吃的安心、放心,這也更能(néng)滿足人們對美好生活(huó)的需求,讓人(rén)們在日常生活中感受(shòu)到切實的幸福(fú)感、獲得感。
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